Date: 2015-08-28 08:51 pm (UTC)
Оленька, того небольшого тунца из Хуатулько, если ты о нём, ты не осилила бы. Я потом поймал второго , ели в четыре голодных рта, да и официантам осталось.

Кстати, уха - это не рыбный суп, что бывает тоже вкусным, конечно. В ухе четыре ингредиента: немного перчика горошком, лаврушка, очень мало, а то вкус перебьёт, и рыба. Желательно окуни, ерши, коли есть, щучьи головы, хвосты и немного мяса щуки. Только щука должна быть поймана не позже, чем за за пару-тройку часов до варки. Час - очень хорошо. (Положить в уху язиков, подлещиков, плотву - испортить её вкус). Покрошить свежего лучка сверху. Вот - уха.

Хариуса только жарить и непременно на сливочном масле.

Суп, не уха, из голов лосося тоже неплох, но туда уже немного мелкой картошки.

Оля, мне так захотелось тебя накормить!

А ещё я тут стал грибы солить. Маринованные везде лежат, а солёные - нет. Правда из отварных из корейского магазина в банках. Сушёный укроп, чеснок...ааа....))



This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

perebeia1: (Default)
perebeia1

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 45 6 7 8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 10th, 2025 07:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios