perebeia1: (Default)
perebeia1 ([personal profile] perebeia1) wrote2016-08-05 11:48 am

Ой кукукуку, сеял дедушка муку

Прочитала рецепт фаршированной куриной шейки и вспомнила, как моя бабушка, желая угодить любимому еврейскому зятю, ее однажды приготовила. Он только помнил, как это вкусно, и что фаршировать надо мукой и жиром с луком. Бабушка удивлялась такому рецепту, но постаралась. И вот шейка торжественно подана, папа в предвкушении подносит ее ко рту, кусает... и шейка взрывается прямо у него перед очами. Папа весь в муке, и нос в муке, и попа в кислом молоке, как в его присказке любимой. Больше бабушка попыток не делала приготовить шейку, наверное, для этого надо быть еврейской бабушкой. Зато было что вспоминать потом долгими зимними вечерами. Мама, помните, как вы мне шейку приготовили?