догадалась набрать эту фразу в поиске и миллион вариантов всяких получила! а я просто в большой стеклянной салатнице варила. положила абрикосы половинками, фруктозы (мне сахар нельзя) и поварила минут 20. разложила по банкам и закатала. там много рецептов в интернете всяких из разных фруктов.